Rapida peklaĵo el brasiko

Keskustelut Artikkelikeskustelut Rapida peklaĵo el brasiko

  • Kirjoitus
    Juha Metsäkallas
    Osallistuja

    Duonigu la kukumon kaj tranĉu ĝin ĝis pecetoj aŭ malgrandaj kuboj. Disvastigu ilin en profundan teleron, ŝutu la salon kaj miksu. Lasu stari en ĉambrovarmo ĉ. kvaronon da horo, por ke akvo komenciĝas apartiĝi…

    [Lue koko artikkeli Rapida peklaĵo el brasiko]

    0
    0
 
  • vastauksia
      Juha Metsäkallas
      Osallistuja

      Ŝajnas, ke mi fuŝis la nomon de herbo, kiu finne nomiĝas kirveli, latine Anthriscus cerefolium. Mi uzis la vortaron de Lernu, kiu donis al mi la nomon antrisko, sed montriĝis, ke tiu nomo ne estas ĝusta por tiu kuirarta herbo. La nomo antrisko kovras la tutan genron, ekzemple Anthriscus sylvestris estas arbara antrisko, finne koiranputki, kiu estas tute alia planto ol la manĝebla herbo. Tiu manĝebla herbo nomiĝas cerefolio, kiel unu el la partoprenantoj de la loka kurso, Merja U., rimarkigis al mi. Dankon.

      0
      0
 

Avainsanat: ,

  • Sinun täytyy olla kirjautunut vastataksesi tähän aiheeseen.