Rapida peklaĵo el brasiko
Ingrediencoj por 4 porcioj buljono Duonigu la kukumon kaj tranĉu ĝin ĝis pecetoj aŭ malgrandaj kuboj. Disvastigu ilin en profundan teleron, ŝutu la salon kaj miksu. Lasu stari en ĉambrovarmo ĉ. kvaronon da horo, por ke akvo komenciĝas apartiĝi. Tranĉu la kapobrasikon ĝis pecetoj aŭ uzu miksaparaton. Tranĉu simile la karotojn. Miksu ilin. Miksu aliaj…
Juha MetsäkallasPaskaj bakaĵoj
Ekzistas pluraj, pli malpli samspecaj paskaj bakaĵoj aparte en Mez-Orienta Eŭropo, sed ankaŭ en aliaj eŭropaj landoj. Jen mi rakontas pri tri verŝajne plej konataj paskaj bakaĵoj en Finnlando, en kiu oni havas siajn proprajn variantojn el ili. паска El Ukrainio devenas bakaĵo kun la nomo паска (pli en la finnalingva Vikipedia artikolo), kies origino…
Pashao
paska frandaĵo
En Finnlando multaj festoj havas apartajn, specialajn manĝaĵojn, kiujn oni preparas por kaj manĝas nur dum tiuj festoj. Unu el tiaj festoj estas Pasko, kaj depende, el kiu parto de la lando vi devenas, la paskaj manĝaĵoj povas varii. la frandaĵo En ĉi tiu artikolo mi donos recepton por unu paska manĝaĵo, kiu estas origine…